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大蠃家足球即时比分即时:BRWSC“重走絲綢之路”走進天山北麓產區,探訪中信國安葡萄酒業和西域明珠酒業
2016-08-10 19:04:27   來源:大赢家即时比分   作者:劉保建   

8月8日,由北京市房山區人民政府、比利時布魯塞爾國際酒類大獎賽組委會主辦,北京市房山區葡萄種植及葡萄酒產業促進中心和北京國際酒類交易所承辦的2016“一帶一路”國際葡萄酒大賽(英文簡稱BRWSC)系列活動之“重走絲綢之路”第三階段新疆篇,走進著名的天山北麓產區。

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新疆天山北麓產區是中國知名的葡萄酒小產區,擁有地處北緯44度、年均2800小時日照、pH8.0弱堿性礫石沙壤、天山冰川雪水灌溉、450-1000米的海拔高度等優勢,獨特的產區特點釀造出了有中國風土代表性的葡萄酒,也有人將之與美國加州、法國波爾多并稱為“世界三大天堂級葡萄產區”。

 

今年7月下旬,為更好發掘新疆天山北麓產區的風土潛力,促進風土精神在國內的傳播,中信國安酒業聯合瑪納斯縣人民政府和新疆釀酒工業協會,主辦了“新疆天山北麓瑪納斯葡萄酒產區風土研討大會”,中國農業大學葡萄與葡萄酒研究中心主任、國家葡萄酒現代產業技術體系首席科學家段長青發布國內數個風土研究數據報告,向全國和全世界展示了新疆天山北麓瑪納斯葡萄酒產區的風土特色。

 

在天山北麓產區,“重走絲綢之路”代表團一行人走進了位于瑪納斯的中信國安葡萄酒業股份有限公司和石河子的新疆西域明珠葡萄酒業有限公司。

 


中葡酒業門前合影

 

中葡酒業:大企業的一絲不茍

 

中信國安葡萄酒業股份有限公司(以下簡稱“中葡酒業”)是新疆天山北麓產區最大、最為知名也最具代表性的葡萄酒企業。中葡酒業隸屬于中信國安集團有限公司,是國內領先的集葡萄種植、生產、貿易、科研為一體的大型葡萄酒上市企業,旗下有阜康、瑪納斯、伊犁、蓬萊和西域等五大生產廠,擁有尼雅、西域、新天等國內知名葡萄酒品牌。

 


中葡門前碩大的廣告牌

 

作為堅持“倡導產地生態消費,引領品質生活”企業理念的葡萄酒公司,中信國安依托產區原生態葡萄種植園,聘請法國釀酒世家弗萊德·諾里奧先生為首席釀酒師,成為小產區生態葡園建設的倡導者和踐行者。

 

自1996年起,中葡酒業先后在新疆天山北麓和伊犁河谷規劃建設了天池葡園、瑪河葡園、昌吉屯河葡園和伊犁河葡園4個精品小產區生態葡園。其中新疆天山北麓的天池葡園、瑪河葡園和昌吉屯河葡園位于1990年被聯合國教科文組織設立的“博格達《人與生物圈》?;で?rdquo;范圍內,享有人與自然?;で烤晃尬廴鏡淖勻換肪?。

 

在中葡酒業生產技術副總監陳新軍的帶領下,“重走絲綢之路”代表團一行人走訪了瑪納斯境內的瑪河葡園,這里種植有赤霞珠、霞多麗、美樂、白詩南、貴人香、馬瑟蘭和西拉等多個葡萄品種,樹齡在12-16年。

 


中葡產品

 

多年來,中葡酒業旗下產品先后在布魯塞爾國際葡萄酒與烈酒大獎賽、IWSC倫敦國際葡萄酒與烈酒大賽、勃艮第世界霞多麗大賽、吉爾伯特蓋拉德國際葡萄酒大賽等重要國內外權威賽事上屢獲殊榮,至今已獲得26金和22銀。

 


高宏超向中葡酒業公司贈送拓本

 

在中葡酒業,北京市房山區葡萄種植及葡萄酒產業促進中心高宏超和北京國際酒類交易所金融部副總赫崢,代表“一帶一路”葡萄酒大賽組委會向陳新軍、中葡酒業質量總監趙玉玲等贈送重走絲路活動錦旗及董其昌手書的“寶藏”拓本,并對其闡述在今年10月份北京房山舉行的“一帶一路”大賽的情況。

 

“重走絲綢之路”團長、著名葡萄酒專家郭松泉等參觀了中葡酒業的生產車間及品鑒中心,他對總加工能力11.5萬千升的中葡酒業大企業風范表示贊賞。

 

“重走絲綢之路”副團長、著名葡萄酒專家、國家一級品酒師張春婭品嘗了中葡酒業的2015年雷司令和2012、2013、2014年的粒選赤霞珠干紅葡萄酒。

 

“中葡酒業在嚴格的質量篩選、嚴肅的食品安全等方面,從企業最高層領導,分管的副總到具體的執行者都一致堅持。我從品嘗中深刻體會到各級人員的一絲不茍和認真執著,佩服他們,我受益非淺。”張春婭評價道。

 


西域明珠門前合影

 

西域明珠:天山北麓的葡萄最幸福

 

位于石河子的西域明珠酒業是一家集釀酒葡萄種植、釀造、灌裝、研發銷售為一體的葡萄酒專業型企業。2009年成立,生產設備的生產能力7000噸。

 


張春婭參與西域明珠葡萄園

 

西域明珠位于新疆石河子市一四三團工業園區,占地面積147畝,擁有萬畝釀酒葡萄基地,葡萄樹齡大多在3-8年,10年以上樹齡的葡萄園有5000畝左右,其中赤霞珠品種有1078畝,煙七三500畝,晚紅蜜320畝。

 

西域明珠酒業原料充裕,可滿足各種中、高端葡萄酒的生產供應,特別是生產葡萄蒸餾酒(白蘭地基酒)的原料白玉霓品種,西域明珠簽訂了500噸的原料收購合同,占主產區產量的50%。

 

“重走絲綢之路”一行人走進西域明珠建成的萬噸儲酒能力的車間,參觀了每小時3000瓶的灌裝線,期間品嘗了主營干紅、干白等葡萄酒。

 

西域明珠總工張瑛莉介紹,現在公司主打的“1600”干紅葡萄酒產品,已在多項葡萄酒大賽獲得各種殊榮。比如說,在2012年蝴蝶第五屆亞洲葡萄酒質量大賽銀獎、2016年3月獲得第七屆亞洲葡萄酒質量大賽一項金獎和四項銀獎。

 

西域明珠總經理尤升曉則稱,“天山北麓的葡萄最幸福,在4-9月的生長季,擁有1600小時以上的陽光。1600小時的陽光照射令葡萄的糖度和酸度都平衡的恰到好處,加上土壤、天山雪水等綠色環境使葡萄充分成熟,滋味豐富。只有如此完美的優質葡萄才能誕生一支1600葡萄酒。”

 


郭松泉向西域明珠贈送錦旗

 

高宏超和赫崢對企業介紹了2016 “一帶一路”國際葡萄酒大賽。兩人表示,中國近年來提出“一帶一路”發展戰略,得到了國際社會高度贊同。舉辦“一帶一路”國際性葡萄酒賽事有利于促進我國與絲路沿線國家的交往,符合北京首都發展定位和房山區葡萄酒產業發展需要。

 

整個賽事活動由“一賽一展一論壇”三個部分構成,以賽事為主,輔以葡萄酒博覽會和高峰論壇,充分詮釋“世界標準、北京印象、房山特色”的辦賽思想,通過比賽、展覽、論壇推動中古葡萄酒產業快速發展,走向世界,希望廣大企業積極參與,共同為中國葡萄酒發展助力。

 

請關注明日的“重走絲綢之路”新疆總結篇。

 

這是一次歷時50天的行程。根據規劃,“重走絲綢之路”小組分三個階段走訪絲路上的酒莊,行程兩萬余公里,足跡遍布國內陜西、內蒙古自治區、寧夏回族自治區、甘肅和新疆維吾爾自治區五個省區的酒莊酒企。我們為何重走絲綢之路?我們希望去發現、去見證、去開創一段中國葡萄酒的新故事。《華夏酒報》作為官方媒體唯一合作伙伴,對此次活動進行全程跟蹤報道。

編輯:王吉本

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